Cynara Slim 500ml

Agua purificada

El agua purificada es el agua potable tratada por ósmosis inversa (transformación de agua salada o salina en agua potable) o destilación, sin minerales en su composición. Debido a que es agua filtrada y potable, está libre de sustancias no deseadas como parásitos, cloro, flúor o dioxinas. Los beneficios de su consumo son la ayuda en la regulación del intestino, el rejuvenecimiento de la piel, la hidratación de uñas y cabello y la reducción de la hipertensión junto con la mejora de la circulación sanguínea.

Naranja amarga

Muy utilizada para adelgazar, la naranja amarga es una planta medicinal que ayuda a combatir la obesidad, el estrés, el estreñimiento, el escorbuto (falta de vitamina C), los gases, el dolor de cabeza, los trastornos metabólicos, el insomnio y la gripe. Tiene acciones antiartríticas, alcalinizantes, rejuvenecedoras, laxantes, supresoras del apetito, antisépticas, diuréticas, depurativas, antidepresivas, desparasitantes, estomacales, sedantes y calmantes, entre otras. Sus beneficios están relacionados con sus efectos: ayuda en la pérdida de peso, ayuda a regular los niveles de colesterol y azúcar, mejora la salud de la boca, ayuda en el control de la presión arterial, previene enfermedades e infecciones cardíacas, previene diversas tipos de cáncer (próstata, gastrointestinal, mama, pulmón, ovario y vejiga) y ayuda a retrasar el envejecimiento celular.

Alcachofra

La alcachofa se utiliza mucho en los suplementos para adelgazar porque es una planta medicinal capaz de reducir los niveles de colesterol y regular los niveles de azúcar en sangre, además de combatir la anemia. Es rico en agua, vitamina C y magnesio. Tiene propiedades diuréticas, laxantes, anti-escleróticas, digestivas, anti-reumáticas, anti-tóxicas, hipotensivas y anti-térmicas.

Betula alba

Betula es una planta con propiedades antirreumáticas, depurativas, anticonvulsivas, antisépticas, diuréticas, cicatrizantes, laxantes, tónicas y estimulantes digestivas. Se recomienda su uso para ayudar en el tratamiento de dolores musculares, irritación de la piel, gota, tratamiento de cólicos renales, crecimiento del cabello, caspa, calvicie y para depurar la sangre.

Sauce blanco

El sauce blanco es un árbol utilizado como planta medicinal para el tratamiento del reumatismo, artritis, artrosis, dolores de cabeza y fiebre. Tiene acciones sudoríparas, antipiréticas, antirreumáticas, analgésicas y antiagregantes. Su principal beneficio es el alivio del dolor: su piel reduce el dolor en casos de reumatismo y artritis, alivia la inflamación y mejora la movilidad.

Té de Java

El té de Java es una planta medicinal con propiedades diuréticas, depurativas y drenantes. Es muy utilizado para tratar problemas urinarios y renales (infecciones o cálculos renales), eliminar el exceso de grasa y colesterol, y en la piel para tratar inflamaciones (picaduras o lesiones).

Aipo

El aipo es una verdura con propiedades diuréticas, expectorantes, laxantes y tónicas, rica en agua, calcio, sodio, potasio, vitaminas B y C, hierro y fósforo. Es un gran alimento para depurar el organismo, bajar el colesterol, adelgazar, evitar el estreñimiento, combatir la falta de apetito, dolores de estómago, cálculos renales, gota, reumatismo y gases.

Perejil

El perejil es una planta medicinal muy utilizada para tratar infecciones del tracto urinario, cálculos renales, estreñimiento, retención de gases y líquidos.
Sus principales beneficios para la salud son: ayuda a prevenir el cáncer (fuerte poder antioxidante); fortalece el sistema inmunológico (propiedades antibacterianas); previene la anemia (es rico en hierro y ácido fólico); previene las enfermedades cardíacas (porque es rico en antioxidantes); controla la hipertensión (acción diurética) y mejora la salud de la piel y la digestión.

Faseolamina

La fasolamina es una glicoproteína que sirve para reducir la absorción de carbohidratos. Bloquea la alfa-amilasa (una enzima presente de forma natural en nuestro organismo) que tiene la función principal de descomponer los carbohidratos y permitir la liberación de glucosa a las células, por lo que inhibir la enzima termina reduciendo la cantidad de energía disponible en la circulación. De esta manera, con poca glucosa en la sangre, hay menos nutrientes para que las células almacenen como grasa; si el cuerpo no puede absorber los carbohidratos, no puede usar las calorías que proporcionan. Sus beneficios son: ayuda a adelgazar, controla la glucemia y mejora la salud intestinal.

Vitamina C

La vitamina C es esencial para la formación de colágeno, que es esencial para el funcionamiento normal de los vasos sanguíneos, huesos, cartílagos, encías, piel y dientes.
Desempeña un papel importante en la eliminación de radicales libres y el aumento de los niveles de energía. Al aumentar la absorción de hierro en los alimentos, contribuye a la prevención de niveles bajos de hemoglobina. Los niveles de hierro en nuestro cuerpo son cruciales para los niveles de energía. Más absorción de hierro significa más energía, menos cansancio y menos fatiga.
El consumo de vitamina C no está directamente relacionado con la lucha contra la anemia, pero ayuda el aumento de la absorción de hierro por parte del organismo, ya que la mayoría de los casos de anemia son provocados por deficiencia de hierro.
Cuando hablamos de vitamina C, no podemos olvidar su importancia para el funcionamiento del sistema nervioso. Con su acción antioxidante, previene el daño cerebral y el envejecimiento al eliminar los radicales libres producidos naturalmente por el metabolismo celular y el sistema de consumo de energía de las neuronas. La vitamina C también puede ser un aliado importante en la prevención de enfermedades neurodegenerativas, ya que es la producción de radicales libres la que provoca la degeneración neuronal.

Goma xantana

La goma xantana es un polisacárido muy utilizado en productos alimenticios que ayuda a que los ingredientes se mezclen de forma eficaz. También se utiliza para tratar el estreñimiento y regular los niveles de colesterol.

Hesperidina

La hesperidina es un medicamento oral que se usa para tratar la mala circulación en enfermedades como hemorroides, venas varicosas e insuficiencia venosa. Este medicamento normaliza la circulación y aumenta la resistencia de los vasos sanguíneos.

Sorbato de potasio

El sorbato de potasio o la sal de potasio del ácido sórbico funciona como conservante de alimentos, suave, fungicida y bactericida de alta eficacia y seguridad que no altera el sabor de los alimentos. Es la sal resultante de la reacción del ácido sórbico e hidróxido de potasio, una vez diluida libera ácido sórbico. Los sorbatos retrasan y previenen el desarrollo de microorganismos como bacterias, moho y hongos al reducir el agua y aumentar la acidez, y preservan el sabor, color, textura y valor nutricional de los alimentos a los que se agregan.

Sacarina

La sacarina es un edulcorante artificial sin calorías. Es apto para diabéticos porque el organismo no puede metabolizarlo y lo expulsa por la orina.
Su principal beneficio es que la sacarina reduce el contenido calórico en forma de azúcar en los alimentos manteniendo el sabor dulce. No contribuye a la formación de caries ni daña el esmalte porque las bacterias bucales no lo metabolizan.

Té verde

El té verde se produce a partir de su hoja rica en antioxidantes y nutrientes que incluyen varios beneficios para el organismo. Tiene efectos antimutagénicos, antidiabéticos, antivirales y antibacterianos con propiedades que ayudan en la prevención del cáncer.

Gelatina

La gelatina es una gran fuente de hidratación ideal para su uso en dietas. Es una gran fuente de colágeno que ayuda a fortalecer las uñas y el cabello, ofreciéndoles mayor brillo, grosor, crecimiento y resistencia. Además de estos beneficios, la gelatina ayuda a combatir el estreñimiento, mantener los huesos y restaurar y regenerar las articulaciones para retrasar el proceso de flacidez natural propio del envejecimiento.

Piper nigrum

La pimienta negra se utiliza ampliamente como condimento y para la conservación de la carne en las industrias conserveras. Tiene en su composición piperina (98%), vitamina A, vitamina C, hierro, potasio, flavonas y flavonoides. Sus beneficios son su función digestiva, la activación del metabolismo, el poder antioxidante, las propiedades antiinflamatorias y el aumento de la absorción de selenio, vitamina B, C, Betacaroteno y Curcuma.

Abedul

El abedul es una planta con propiedades antirreumáticas, depurativas, anticonvulsivas, antisépticas, diuréticas, cicatrizantes, laxantes, tónicas y estimulantes digestivas. Se recomienda su uso para ayudar en el tratamiento de dolores musculares, irritación de la piel, gota, tratamiento de cólicos renales, crecimiento del cabello, caspa, calvicie y para depurar la sangre.

Limón

Rico en compuestos fenólicos y flavonoides, el limón demuestra poderosas propiedades antioxidantes, por la capacidad de eliminar el exceso de radicales libres, protegiendo a las células y su ADN de lesiones, y se utiliza en la prevención de procesos cancerosos y los efectos nocivos de la quimioterapia. También tiene actividad antibacteriana y antifúngica. Sus principales beneficios son: ayuda a tratar el estreñimiento, desintoxica el organismo, acelera el proceso de curación, reduce la hinchazón y la presión arterial, alivia el dolor de gota o reumatismo, previene el envejecimiento prematuro, previene algunos tipos de cáncer y trata y anemia.

Alcachofa

La alcachofa se utiliza mucho en los suplementos para adelgazar porque es una planta medicinal capaz de reducir los niveles de colesterol y regular los niveles de azúcar en sangre, además de combatir la anemia. Es rico en agua, vitamina C y magnesio. Tiene propiedades diuréticas, laxantes, anti-escleróticas, digestivas, anti-reumáticas, anti-tóxicas, hipotensivas y anti-térmicas. La alcachofa es muy utilizada en suplementos de adelgazamiento como planta medicinal capaz de disminuir los niveles de colesterol y regular el azúcar en sangre. además de combatir la anemia. Es rico en agua, vitamina C y magnesio. Tiene propiedades diuréticas, laxantes, anti-escleróticas, digestivas, anti-reumáticas, anti-tóxicas, hipotensivas y anti-térmicas.

Vitamina C

La vitamina C es esencial para la formación de colágeno, que es esencial para el funcionamiento normal de los vasos sanguíneos, huesos, cartílagos, encías, piel y dientes. Desempeña un papel importante en la eliminación de radicales libres y el aumento de los niveles de energía. Al aumentar la absorción de hierro en los alimentos, contribuye a la prevención de niveles bajos de hemoglobina. Los niveles de hierro en nuestro cuerpo son cruciales para los niveles de energía. Más absorción de hierro significa más energía, menos cansancio y menos fatiga. El consumo de vitamina C no está directamente relacionado con la lucha contra la anemia, pero ayuda el aumento de la absorción de hierro por parte del organismo, ya que la mayoría de los casos de anemia son provocados por deficiencia de hierro. Cuando hablamos de vitamina C, no podemos olvidar su importancia para el funcionamiento del sistema nervioso. Con su acción antioxidante, previene el daño cerebral y el envejecimiento al eliminar los radicales libres producidos naturalmente por el metabolismo celular y el sistema de consumo de energía neuronal. La vitamina C también puede ser un aliado importante en la prevención de enfermedades neurodegenerativas, ya que es la producción de radicales libres la que provoca la degeneración neuronal.

Goma xantana

La goma xantana es un polisacárido muy utilizado en productos alimenticios que ayuda a que los ingredientes se mezclen de forma eficaz. También se utiliza para tratar el estreñimiento y regular los niveles de colesterol.

Sorbato de potasio

El sorbato de potasio o la sal de potasio del ácido sórbico actúa como conservante de alimentos, suave, fungicida y bactericida de alta eficacia y seguridad que no altera el sabor de los alimentos. Es la sal resultante de la reacción del ácido sórbico e hidróxido de potasio, una vez diluido libera ácido sórbico. Los sorbatos retrasan y previenen el desarrollo de microorganismos como bacterias, moho y hongos al reducir el agua y aumentar la acidez, y preservan el sabor, color, textura y valor nutricional de los alimentos a los que se agregan.

Benzonato de sodio

El benzoato de sodio es la sal de sodio del ácido benzoico y funciona como conservante de alimentos. Con propiedades antifúngicas protege los alimentos frente a la invasión de hongos que pueden provocar enfermedades. El benzoato de sodio equilibra el nivel de pH de los alimentos y aumenta la acidez total de los alimentos. Al reducir el pH, el benzoato de sodio crea una barrera donde los hongos no pueden crecer ni propagarse.

Sucralosa

La sucralosa es el único edulcorante obtenido a través de la caña de azúcar que tiene el sabor del azúcar sin el residuo amargo y sin calorías. Su molécula es 600 veces más dulce que el azúcar y es soluble en grasa. No se acumula en los tejidos grasos, no atraviesa la placenta, no está presente en la leche materna, ya que su eliminación se produce en las primeras horas posteriores al consumo y en 13 horas es excretada por el organismo intacta. Los estudios afirman que la sucralosa no es tóxica, no causa cáncer, no afecta el sistema inmunológico, no afecta el sistema nervioso central, no altera la glucosa en sangre y, por lo tanto, puede ser consumida por cualquier persona, incluidos diabéticos, mujeres embarazadas, niños y ancianos. Además, la sucralosa se comporta bien a altas temperaturas, siendo una alternativa para la preparación de postres.

Cromo

El cromo es un mineral obtenido a través de los alimentos que es fundamental para el funcionamiento de nuestro organismo. Las funciones del cromo están íntimamente ligadas a las funciones de la insulina, pero es importante tener en cuenta que el cromo no reemplaza a la insulina ni estimula al cuerpo a producir mayores cantidades, solo potencia su acción haciéndolo actuar de manera más efectiva. Contribuye al metabolismo normal de los macronutrientes y al mantenimiento de niveles normales de glucosa en sangre. El cromo se puede consumir a través de la carne y la grasa animal, el pescado, el café, el té y el azúcar morena.

Cafe verde

El café verde tiene niveles más altos de cafeína que el café negro, por lo que el efecto termogénico es mayor (su capacidad para producir calor y acelerar el metabolismo del cuerpo aumenta el consumo de grasas). Sus beneficios están relacionados con el buen funcionamiento del organismo: es rico en antioxidantes (inhibe los radicales); reduce el azúcar en sangre; desintoxica el organismo y aporta más energía y ganas de practicar actividades físicas.

Celulosa microcristalina

La celulosa microcristalina se obtiene a partir de fibra vegetal mediante minerales ácidos. Es celulosa parcialmente despolimerizada, preparada mediante tratamiento de alfa celulosa. Tiene la función de agente antiaglomerante, dispersante, estabilizante y emulsionante. Es muy utilizado como aditivo alimentario, pero también en el tratamiento de la gastritis alcalina por reflujo biliar duodenogástrico debido a la capacidad de las fibras para unirse a los ácidos biliares.

Estearato de magnesio

El estearato de magnesio es el resultado de la combinación de ácido esteárico con iones de magnesio. El ácido esteárico es el único que no aumenta los niveles de colesterol LDL. Tiene la función de actuar como lubricante, hidrófugo, antiaglomerante y desmoldeante. Se usa ampliamente como aditivo en tabletas porque tiene una capacidad aglutinante o emulsionante y, por lo tanto, contiene los ingredientes activos juntos. El estearato de magnesio se utiliza como fuente de magnesio. El magnesio es un mineral que se suministra a nuestro organismo a través de los alimentos y que juega un papel fundamental en la salud ósea. Una persona sana puede tener entre 21 y 28 gramos de magnesio distribuidos 65% por huesos, 25% por músculos y 10% por tejidos blandos y fluidos corporales. El mineral también está presente en las células porque forma parte del plasma de los glóbulos rojos. La falta de magnesio puede causar trastornos de la presión arterial, fatiga y debilidad, y cambios en el sistema nervioso. Los principales beneficios son la reducción del cansancio y la fatiga, ayudando a mantener los huesos normales y la contribución al metabolismo productor de energía normal.

Gelatina

La gelatina es una gran fuente de hidratación ideal para su uso en dietas. Es una gran fuente de colágeno que ayuda a fortalecer las uñas y el cabello, ofreciéndoles mayor brillo, grosor, crecimiento y resistencia. Además de estos beneficios, la gelatina ayuda a combatir el estreñimiento, mantener los huesos y restaurar y regenerar las articulaciones para retrasar el proceso de flacidez natural propio del envejecimiento.

Agua purificada

El agua purificada es el agua potable tratada por ósmosis inversa (transformación de agua salada o salina en agua potable) o destilación, sin minerales en su composición. Debido a que es agua filtrada y potable, está libre de sustancias no deseadas como parásitos, cloro, flúor o dioxinas. Los beneficios de su consumo son la ayuda en la regulación del intestino, el rejuvenecimiento de la piel, la hidratación de uñas y cabello y la reducción de la hipertensión junto con la mejora de la circulación sanguínea.

Alcachofa

La alcachofa se utiliza mucho en los suplementos para adelgazar porque es una planta medicinal capaz de reducir los niveles de colesterol y regular los niveles de azúcar en sangre, además de combatir la anemia. Es rico en agua, vitamina C y magnesio. Tiene propiedades diuréticas, laxantes, anti-escleróticas, digestivas, anti-reumáticas, anti-tóxicas, hipotensivas y anti-térmicas.

Apio

El apio es una verdura con propiedades diuréticas, expectorantes, laxantes y tónicas, rica en agua, calcio, sodio, potasio, vitaminas B y C, hierro y fósforo. Es un gran alimento para depurar el organismo, bajar el colesterol, adelgazar, evitar el estreñimiento, combatir la falta de apetito, dolores de estómago, cálculos renales, gota, reumatismo y gases.

Perejil

El perejil es una planta medicinal muy utilizada para tratar infecciones del tracto urinario, cálculos renales, estreñimiento, retención de gases y líquidos.
Sus principales beneficios para la salud son: ayuda a prevenir el cáncer (fuerte poder antioxidante); fortalece el sistema inmunológico (propiedades antibacterianas); previene la anemia (es rico en hierro y ácido fólico); previene las enfermedades cardíacas (porque es rico en antioxidantes); controla la hipertensión (acción diurética) y mejora la salud de la piel y la digestión.

Betula alba

Betula es una planta con propiedades antirreumáticas, depurativas, anticonvulsivas, antisépticas, diuréticas, cicatrizantes, laxantes, tónicas y estimulantes digestivas. Se recomienda su uso para ayudar en el tratamiento de dolores musculares, irritación de la piel, gota, tratamiento de cólicos renales, crecimiento del cabello, caspa, calvicie y para depurar la sangre.

Té de Java

El té de Java es una planta medicinal con propiedades diuréticas, depurativas y drenantes. Es muy utilizado para tratar problemas urinarios y renales (infecciones o cálculos renales), eliminar el exceso de grasa y colesterol, y en la piel para tratar inflamaciones (picaduras o lesiones).

Cola de caballo

La cola de caballo es una planta medicinal con propiedades antiinflamatorias, cicatrizantes, diuréticas, antihipertensivas, antihemorrágicas, antirreumáticas, digestivas, antioxidantes y antimicrobianas. Sus beneficios son: ayuda en el tratamiento de problemas renales y urinarios, reduce la caída del cabello, disminuye la presión arterial, ayuda en el tratamiento del reumatismo, artritis y gota, previene y trata las hemorragias nasales y estomacales y disminuye el flujo menstrual abundante.

Diente de león

El diente de león es una planta medicinal con propiedades que ayudan en el tratamiento de trastornos digestivos, problemas de hígado y páncreas y afecciones de la piel. Por tener acciones antioxidantes, antiinflamatorias, hepatoprotectoras y analgésicas, se utiliza para tratar problemas como falta de apetito, eccemas, hemorroides, problemas digestivos, reumatismo, gota y trastornos renales o de vejiga.

Hierba mate

La yerba mate es una planta medicinal que contiene cafeína, teofilina, teobromina, ácido fólico, taninos, minerales y vitaminas A, B1, C y E, que actúan como antioxidante, laxante, estimulante, diurético y afrodisíaco.
Esta hierba ayuda a combatir el LDL (colesterol malo), aumentar el HDL (colesterol bueno), adelgazar, saciar el hambre, estimular la función cerebral, disminuir la glucosa, mejorar la función sanguínea, facilitar la digestión, limpiar la piel y contribuir a mejorar el sistema cardiovascular y respiratorio.

Colina

La colina es una de las vitaminas del grupo B que está directamente relacionada con la función cerebral porque es una sustancia química que interviene directamente en la transmisión de los impulsos nerviosos, lo que acelera la producción y liberación de neurotransmisores. Todo ello redunda en una mayor memoria y una mayor capacidad de aprendizaje. Es un gran aliado para nuestro cerebro, pero también es bueno para el corazón, los músculos y el hígado.
Este es un nutriente producido en pequeñas cantidades en nuestro organismo, por lo que es necesario incluirlo en la dieta para que no falte. La principal fuente de alimento es la yema de huevo.

L-Carnitina

La L-carnitina es una amina cuaternaria producida por el cuerpo en el hígado, los riñones y el cerebro. Las principales fuentes de este compuesto son la carne y los productos lácteos. Sus principales beneficios son: reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, ayuda a quemar grasas, tiene un efecto detox, ayuda a ganar masa magra, fortalece el sistema inmunológico y reduce el daño del tejido muscular.

Vitamina C

La vitamina C es esencial para la formación de colágeno, que es esencial para el funcionamiento normal de los vasos sanguíneos, huesos, cartílagos, encías, piel y dientes.
Desempeña un papel importante en la eliminación de radicales libres y el aumento de los niveles de energía. Al aumentar la absorción de hierro en los alimentos, contribuye a la prevención de niveles bajos de hemoglobina. Los niveles de hierro en nuestro cuerpo son cruciales para los niveles de energía. Más absorción de hierro significa más energía, menos cansancio y menos fatiga.
El consumo de vitamina C no está directamente relacionado con la lucha contra la anemia, pero el aumento de la absorción de hierro por parte del organismo ayuda, ya que la mayoría de los casos de anemia son provocados por deficiencia de hierro.
Cuando hablamos de vitamina C, no podemos olvidar su importancia para el funcionamiento del sistema nervioso. Con su acción antioxidante, previene el daño cerebral y el envejecimiento al eliminar los radicales libres producidos naturalmente por el metabolismo celular y el sistema de consumo de energía neuronal. La vitamina C también puede ser un aliado importante en la prevención de enfermedades neurodegenerativas, ya que es la producción de radicales libres la que provoca la degeneración neuronal.

Goma xantana

La goma xantana es un polisacárido muy utilizado en productos alimenticios que ayuda a que los ingredientes se mezclen de forma eficaz. También se utiliza para tratar el estreñimiento y regular los niveles de colesterol.

Sorbato de potasio

El sorbato de potasio o la sal de potasio del ácido sórbico actúa como conservante de alimentos, suave, fungicida y bactericida de alta eficacia y seguridad que no altera el sabor de los alimentos. Es la sal resultante de la reacción del ácido sórbico e hidróxido de potasio, una vez diluido libera ácido sórbico. Los sorbatos retrasan y previenen el desarrollo de microorganismos como bacterias, moho y hongos al reducir el agua y aumentar la acidez, y preservan el sabor, color, textura y valor nutricional de los alimentos a los que se agregan.

Benzonato de sodio

El benzoato de sodio es la sal de sodio del ácido benzoico y funciona como conservante de alimentos. Con propiedades antifúngicas protege los alimentos frente a la invasión de hongos que pueden provocar enfermedades. El benzoato de sodio equilibra el nivel de pH de los alimentos y aumenta la acidez total de los alimentos. Al reducir el pH, el benzoato de sodio crea una barrera donde los hongos no pueden crecer ni propagarse.

Sacarina

La sacarina es un edulcorante artificial sin calorías. Es apto para diabéticos porque el organismo no puede metabolizarlo y lo expulsa por la orina.
Su principal beneficio es que la sacarina reduce el contenido calórico en forma de azúcar en los alimentos manteniendo el sabor dulce. No contribuye a la formación de caries ni daña el esmalte porque las bacterias bucales no lo metabolizan.

Cromo

El cromo es un mineral obtenido a través de los alimentos que es fundamental para el funcionamiento de nuestro organismo. Las funciones del cromo están íntimamente ligadas a las funciones de la insulina, pero es importante tener en cuenta que el cromo no reemplaza a la insulina ni estimula al cuerpo a producir mayores cantidades, solo potencia su acción haciéndolo actuar de manera más efectiva. Contribuye al metabolismo normal de los macronutrientes y al mantenimiento de niveles normales de glucosa en sangre.
El cromo se puede consumir a través de la carne y la grasa animal, el pescado, el café, el té y el azúcar moreno.

Alcachofa

La alcachofa se utiliza mucho en los suplementos para adelgazar porque es una planta medicinal capaz de reducir los niveles de colesterol y regular los niveles de azúcar en sangre, además de combatir la anemia. Es rico en agua, vitamina C y magnesio. Tiene propiedades diuréticas, laxantes, anti-escleróticas, digestivas, anti-reumáticas, anti-tóxicas, hipotensivas y anti-térmicas.

Colina

La colina es una de las vitaminas del grupo B que está directamente relacionada con la función cerebral porque es una sustancia química que interviene directamente en la transmisión de los impulsos nerviosos, lo que acelera la producción y liberación de neurotransmisores. Todo ello redunda en una mayor memoria y una mayor capacidad de aprendizaje. Es un gran aliado para nuestro cerebro, pero también es bueno para el corazón, los músculos y el hígado. Este es un nutriente producido en pequeñas cantidades en nuestro organismo, por lo que es necesario incluirlo en la dieta para que no falte. La principal fuente de alimento es la yema de huevo.

Rábano negro (Raphanus sativus)

El rábano negro es una verdura con muchas ventajas para la digestión, el hígado y los riñones. Sus beneficios son: se utiliza para problemas hepáticos y digestivos, combate el colesterol (tiene un buen contenido en fibra), ayuda a mejorar el aspecto de la piel, combate las infecciones renales, ayuda en las digestiones pesadas, fortalece y previene la caída del cabello y se utiliza para tratar trastornos respiratorios como asma, bronquitis y tos.

Vitamina C

La vitamina C es esencial para la formación de colágeno, que es esencial para el funcionamiento normal de los vasos sanguíneos, huesos, cartílagos, encías, piel y dientes. Desempeña un papel importante en la eliminación de radicales libres y el aumento de los niveles de energía. Al aumentar la absorción de hierro en los alimentos, contribuye a la prevención de niveles bajos de hemoglobina. Los niveles de hierro en nuestro cuerpo son cruciales para los niveles de energía. Más absorción de hierro significa más energía, menos cansancio y menos fatiga. El consumo de vitamina C no está directamente relacionado con la lucha contra la anemia, pero el aumento de la absorción de hierro por parte del organismo ayuda, ya que la mayoría de los casos de anemia son provocados por deficiencia de hierro. Cuando hablamos de vitamina C, no debemos olvidar su importancia para el funcionamiento del sistema nervioso. Con su acción antioxidante, previene el daño cerebral y el envejecimiento al eliminar los radicales libres producidos naturalmente por el metabolismo celular y el sistema de consumo de energía de las neuronas. La vitamina C también puede ser un aliado importante en la prevención de enfermedades neurodegenerativas, ya que es la producción de radicales libres la que provoca la degeneración neuronal.

Goma xantana

La goma xantana es un polisacárido muy utilizado en productos alimenticios que ayuda a que los ingredientes se mezclen de forma eficaz. También se utiliza para tratar el estreñimiento y regular los niveles de colesterol.

Boldo

El boldo es una planta medicinal con propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y diuréticas, muy utilizada como remedio casero para el hígado. Sus principales beneficios son: mejora la digestión; ayuda en el tratamiento de la gastritis; estimula el funcionamiento del hígado; alivia los síntomas de la intolerancia alimentaria; mejora la función intestinal; tiene un efecto calmante y ayuda en el tratamiento de problemas de la vesícula biliar.

Sorbato de potasio

El sorbato de potasio o la sal de potasio del ácido sórbico actúa como conservante de alimentos, suave, fungicida y bactericida de alta eficacia y seguridad que no altera el sabor de los alimentos. Es la sal resultante de la reacción del ácido sórbico e hidróxido de potasio, una vez diluido libera ácido sórbico. Los sorbatos retrasan y previenen el desarrollo de microorganismos como bacterias, moho y hongos al reducir el agua y aumentar la acidez, y preservan el sabor, color, textura y valor nutricional de los alimentos a los que se agregan.

Benzonato de sodio

El benzoato de sodio es la sal de sodio del ácido benzoico y funciona como conservante de alimentos. Con propiedades antifúngicas protege los alimentos frente a la invasión de hongos que pueden provocar enfermedades. El benzoato de sodio equilibra el nivel de pH de los alimentos y aumenta la acidez total de los alimentos. Al reducir el pH, el benzoato de sodio crea una barrera donde los hongos no pueden crecer ni propagarse.

Sucralosa

La sucralosa es el único edulcorante obtenido a través de la caña de azúcar que tiene el sabor del azúcar sin el residuo amargo y sin calorías. Su molécula es 600 veces más dulce que el azúcar y es soluble en grasa. No se acumula en los tejidos grasos, no atraviesa la placenta, no está presente en la leche materna, ya que su eliminación se produce en las primeras horas posteriores al consumo y en 13 horas es excretada por el organismo intacta. Los estudios afirman que la sucralosa no es tóxica, no causa cáncer, no afecta el sistema inmunológico, no afecta el sistema nervioso central, no altera la glucosa en sangre y, por lo tanto, puede ser consumida por cualquier persona, incluidos diabéticos, mujeres embarazadas, niños y ancianos. Además, la sucralosa se comporta bien a altas temperaturas, siendo una alternativa para la preparación de postres.