Graviola Prozono

Sorbitol

O sorbitol é um poliol procedente do açúcar obtido através da hidrogenação da glicose. É um dos glúcidos principais produzidos através da fotossíntese nas folhas adultas de algumas plantas. Utilizado como adoçante fornece um baixo teor calórico quando comparado com o açúcar. Ao ser metabolizado de forma mais lenta que o açúcar aumenta de forma lenta a glicemia e pode por isso ser consumido por diabéticos. O sorbitol é absorvido pelo organismo de forma lenta com 2,4 quilocalorias por grama, um valor que faz com que seja considerado um edulcorante de valor calórico reduzido.

Graviola

Proveniente da região da Amazonia (Brasil), a graviola (também conhecida como annona muricata) é uma fruta rica em vitaminas e minerais com variados benefícios que auxiliam na manutenção de uma vida mais saudável. É na polpa que se encontram todos os nutrientes deste super-fruto considerado diurético, antirreumático, antioxidante, anti-inflamatório, anti-cancerígena e antibacteriano. Os seus principais benefícios são o melhoramento do sistema imunitário, alivio das dores do reumatismo, tratamento de doenças do estômago, hidratação do organismo, diminuição da pressão arterial, regulação dos níveis de açúcar no sangue e a diminuição de insónias.
Alguns são os estudos que demostram que a graviola pode ser utilizada para ajudar no tratamento do cancro, por possuir uma substância antioxidante capaz de destruir as células cancerígenas sem provocar danos às células normais. Na sua composição tem presente vitaminas B1, B2 e C, cálcio, magnésio, fósforo, ferro e potássio.

Romã

A romã é um fruta recomendada para diabéticos pelas suas quantidades quase nulas de sacarose (apenas 0,2 gramas por 100g). A romã ajuda a manter os níveis de colesterol e de tensão arterial baixos, e a Vitamina C é um aliado para proteger das constipações. Sem gordura, apenas com hidratos de carbono, fornece energia de forma imediata e um elevado teor de água que ajuda a manter o corpo hidratado. É conhecida pelas suas substâncias antioxidantes, e pela sua ação anti-inflamatória, digestiva e purificadora do sangue. É de fácil digestão e indicada para problemas gastrointestinais. O sumo da romã é três vezes superior em polifenóis (substâncias antioxidantes) ao do vinho e do chá verde, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares e alguns tipos de cancro. Além destes benefícios previne o cancro, Alzheimer e anemia, combate a diarreia, melhora a saúde da pele, previne e melhora infeções na garganta e fortalece o sistema imunológico.

Curcuma longa

A curcuma longa (também conhecida como açafrão da índia) é uma raiz pertencente à família das zingiberáceas. As suas principais propriedades são a sua ação anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriana e digestiva. Conhecida pelo seu sabor amargo e cor dourada, tem inúmeras propriedades terapêuticas. Ajuda a aliviar a dor e a sensação desagradável relacionada com a digestão, diminui o desenvolvimento de gases intestinais, estimula a secreção da bílis, protege a saúde do fígado e inibe espasmos musculares. Nos últimos tempos o seu interesse centra-se nas suas propriedades anti-inflamatórias. A curcuma longa tem sido incluída em diversos suplementos indicados para ajudar no tratamento de artrites e de outras condições inflamatórias. São também conhecidos alguns benefícios para a pele na ajuda ao tratamento de eczema e acne.

Tabebuia impetiginosa (Pau D’Arco)

Pau D’Arco é uma planta com propriedades antibacterianas, antivirais, antifúngicas e anti-inflamatórias. É útil no combate a várias bactérias, vírus e fungos, ajudando a diminuir inflamações e a reforçar o sistema imunitário. É uma planta muito estudada pelas suas potenciais propriedades cancerígenas (reduz o tamanho dos tumores e destrói células cancerígenas).

Beterraba

With 87% of water in its composition, beterraba is a tuber little consumed due to its “earthy flavor”. With vitamins B9 and C, potassium, magnesium, iron and calcium, beterraba has several benefits that deserve to be mentioned. É rica em antioxidantes e está associada à prevenção de alterações e degenerações celulares, por essa razão é uma ótima aliada para a prevenção do cancro.
The consumption of this food helps to reduce high blood pressure, strengthens the immune system, prevents and fights anemia, protects the nervous system, maintains eye health and prevents cataracts, prevents liver and lung problems and premature aging.

Olea europaea (Oliveira)

O óleo da oliveira é rico em nutrientes e ajuda a desenvolver o equilíbrio das gorduras no corpo. É utilizado no combate a alguns tipos de cancro (cancro da mama e da próstata), para normalizar o sistema digestivo e reduzir rugas.
A elevada quantidade de gordura monoinsaturada reduz o LDL (colesterol mau), por isso o consumo de óleo de oliveira reduz a possibilidade de formação de placas de ateroma na parede dos vasos sanguíneos.

Beta-Alanina

A alanina é um aminoácido produzido naturalmente pelo fígado que previne a diabetes por ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue. A alanina tem também um papel importante para aumentar a imunidade.
A suplementação com este aminoácido é usada na prática de atividade física por diminuir a fadiga e cansaço muscular oferecendo maior esforço ao atleta.
Alguns dos alimentos ricos em alanina são o ovo, a carne, o peixe, leite e derivados.

Ácido L-Ascórbico

Vitamin C is essential for the formation of collagen, which is fundamental for the normal functioning of blood vessels, bones, cartilage, gums, skin and teeth.
It plays an important role in the elimination of free radicals and in increasing energy levels. By increasing the absorption of iron in food, it contributes to the prevention of low hemoglobin. Iron levels in our body are crucial for energy levels. More iron absorption is synonymous with more energy, less fatigue and less fatigue.
The consumption of vitamin C is not directly linked to the fight against anemia, but the increase in the absorption of iron by the body helps, since most cases of anemia are caused by iron deficiency.
When we talk about vitamin C, we cannot forget its importance for the functioning of the nervous system. With its antioxidant action, it prevents damage and brain aging by removing free radicals naturally produced by cellular metabolism and the neuron energy consumption system. Vitamin C can also be an important ally in the prevention of neurodegenerative diseases, since it is the production of free radicals that causes neuron degeneration.

Sorbato de Potássio

Potassium sorbate or potassium salt of sorbic acid works as a food preservative, mild, fungicide and bactericide of high efficacy and safety that does not alter the taste of food. It is the salt resulting from the reaction of sorbic acid and potassium hydroxide, once diluted it releases the sorbic acid. Sorbates delay and prevent the development of microorganisms such as bacteria, mold and fungi by reducing water and increasing acidity, and preserve the flavor, color, texture and nutritional value of the foods to which they are added.

Ácido Cítrico

O ácido cítrico é uma substância encontrada especialmente nos frutos cítricos como os limões e as laranjas. Todos os frutos não-cítricos possuem esta substância, mas em quantidades inferiores.
É utilizado para regular a acidez dos alimentos e como conservante natural dos alimentos. É fonte de vitaminas (B1 e B2), é um bom antioxidante com benefícios para a pele e torna o sabor dos alimentos mais agradável.

Xanthan gum

Xanthan gum is a polysaccharide widely used in food products that helps ingredients to blend effectively. It is also used to treat belly pressure and to regulate cholesterol levels.

Benzoato de Sódio

Sodium benzoate is the sodium salt of benzoic acid and functions as a food preservative. With antifungal properties, it protects food against the invasion of fungi that can cause diseases. Sodium benzoate balances the pH level of foods and increases the total acidity of the food. By lowering the pH, sodium benzoate creates a barrier where fungi cannot grow or spread.

Papaína

A papaína é um componente fundamental da papaia, dela derivam praticamente todas as suas propriedades benéficas. É extraída do fruto da papaia, obtém-se concretamente a partir do látex da papaia verde antes de amadurecer. Devido à sua função proteolítica é utilizada muitas vezes para ajudar às digestões pesadas especialmente para digerir carnes. Tem um efeito útil em patologias digestivas como a gastrite, em casos de pancreatectomia, insuficiência pancreática exócrina e em outras desordens intestinais existentes muitas vezes pela carência enzimática. A papaína tem também outros benefícios como ajuda à recuperação pós-operatória, na recuperação de lesões desportivas e eliminação de edemas e na prevenção de doenças como o cancro e Alzheimer. É utilizada no tratamento de processos infecciosos virais , além de servir também para doenças venosas, hemorróidas e eliminação de hematomas.

Sucralose

A sucralose é o único adoçante obtido através da cana-de-açúcar que apresenta o sabor do açúcar sem o residual amargo e isento de calorias. A sua molécula é 600 vezes mais doce do que o açúcar e é lipossolúvel. Não se acumula nos tecidos gordurosos, não atravessa a placenta, não está presente no leite materno, já que a sua eliminação ocorre nas primeiras horas após o consumo e em 13 horas é excretado pelo organismo de forma intacta.
Estudos afirmam que a sucralose não é tóxica, não causa cancro, não afeta o sistema imunológico, não afeta o sistema nervoso central, não altera a glicemia e, por isso, pode ser consumida por qualquer um, inclusive diabéticos, grávidas, crianças e idosos. In addition, sucralose behaves well at high temperatures, being an alternative for the preparation of desserts.

Cobre

O cobre é mais um mineral essencial ao organismo, obtido através da alimentação. O cobre contribui para a manutenção dos tecidos conjuntivos normais e para o normal metabolismo produtor de energia, normal funcionamento do sistema nervoso, normal pigmentação do cabelo e pele, transporte normal do ferro no organismo, normal funcionamento do sistema imunitário e para a proteção das células contra as oxidações indesejáveis.

Ácido Fólico

O ácido fólico muitas vezes conhecido como vitamina B9, participa em várias funções do nosso organismo, principalmente na formação do ADN e no conteúdo genético das células. Folic acid has very important benefits for our body such as maintaining brain health, preventing anemia, cardiovascular diseases and some types of cancer. This vitamin is very important to maintain brain, vascular and immune system health.

Selénio

O selénio é um micro-nutriente com várias funções no organismo, e faz parte dos 26 elementos essenciais para o desenvolvimento de organismos vivos. The concentration of selenium in the organism is influenced by the environment and diet. O músculo-esquelético é o principal local de armazenamento deste micro-nutriente e representa cerca de 28 a 46% do selénio no organismo, podendo também ser encontrado no fígado, rins e coração.
Este micro-nutriente com alto poder antioxidante contribui para a normal espermatogénese, para a manutenção do cabelo e unhas, normal funcionamento do sistema imunitário, normal funcionamento da tiroide e proteção das células contra as oxidações indesejáveis.