Os Benefícios do Açaí

Açaí

 

A palavra “Açaí” tem o significado de “fruto que chora” derivado a uma lenda sobre o povo que tinha de sacrificar crianças recém-nascidas por existir falta de alimento. A filha do chefe do grupo perdeu a sua filha por consequência deste sacrifício e certo dia depois da enorme perda foi encontrada agarrada ao tronco de uma árvore carregada de Açaí. O líder do grupo recebeu a noticia como uma benção e além de acabar com o sacrifício das crianças por já existir alimento, decidiu batizar a fruta em homenagem à filha - com as letras ao contrário. A partir desse momento a fruta passou a fazer parte da alimentação das populações indígenas.

 

O Açaí, também conhecido como Euterpe oleracea é uma baga roxa, fruto de uma palmeira que pode atingir mais de 20 metros de altura. É muito abundante na floresta tropical da Amazónia brasileira, onde é consumido há milhares de anos. Desta árvore tudo se aproveita: o fruto (para a alimentação) as folhas (na produção de bolsas, redes ou sacos), as sementes (em artesanato, óleos ou fertilizante) e os ramos (para fazer telhados).

 

A polpa de açaí contém um elevado teor antioxidante (superior ao do vinho tinto) assim como importantes propriedades nutricionais devido à presença de ácidos gordos essenciais ómega-6 e 9, proteínas, cálcio, ferro, potássio, fósforo e fibra. Pode ser comprada como fruto, polpa congelada ou suplemento nutricional em supermercados ou lojas de produtos naturais. Esta fruta é muito utilizada para fazer bebidas, doces e gelados.

 

Propriedades medicinais:

  • Antioxidante;
  • Anti-inflamatório;
  • Anti-infeciosa;
  • Anti-hemorrágica
  • Afrodisíacas.

 

O consumo do Açaí deve ser feito de forma moderada evitando o excesso por possuir muitas calorias e gorduras (pode levar ao aumento de peso). Mas esta fruta carrega diversos benefícios para a saúde.

Fortalece o sistema imunitário, é rico em Vitamina C e E e por isso aumenta as células de defesa do corpo e melhora o processo de cicatrização;

Melhora a saúde do coração, por ser rico em gorduras monoinsaturadas ajuda a equilibrar os níveis de colesterol e evita a formação de coágulos promovendo o relaxamento dos vasos - melhora a circulação e a pressão arterial;

Previne o envelhecimento precoce, por ser rico em antioxidantes que protegem as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres;

Previne contra certos tipos de cancro, é rico em prolifenóis que ajudam a evitar o stress oxidativo;

Ajuda no combate à anemia, pode ser consumido por pessoas que sofrem de anemia por ser rico em ferro;

Melhora o funcionamento do intestino, é rico em fibras e por isso estimula o intestino sendo indicado para quem sofre de prisão de ventre;

Evita o aparecimento de doenças neurodegenerativas, as propriedades antioxidantes ajudam a atenuar os processos inflamatórios no cérebro;

Ajuda a melhorar o fígado gordo, o seu consumo ajuda a apaziguar o desenvolvimento da esteatose hepática por ser rico em antocianinas;

Fornece energia, é rico em proteínas, carboidratos e gorduras que são fontes de energia e que ajudam a combater a fadiga e o cansaço.

 

Sabia que?

O Açaí é um energético natural. Pode ser utilizado como pré-treino para fornecer mais energia e capacidade durante a atividade física.

 

Aproveite os benefícios antioxidantes do Açaí para prevenir o envelhecimento precoce e o aparecimento de doenças crónicas e comece já hoje a inserir este fruto na sua rotina alimentar.