Anemia

Anemia

 

A anemia é uma doença que resulta da diminuição do número de glóbulos vermelhos na corrente sanguínea ou do conteúdo de hemoglobina no sangue para valores inferiores aos considerados normais. Existem no nosso sangue três tipos fundamentais de células: os glóbulos vermelhos, os glóbulos brancos e as plaquetas. Todas elas são formadas na medula óssea, que se situa no interior dos ossos. Os glóbulos brancos ajudam a combater as infeções e as plaquetas são essenciais para a coagulação. Os glóbulos vermelhos contêm hemoglobina, que faz o transporte de oxigénio a partir dos pulmões para todo o corpo e, inversamente, transporta dióxido de carbono a partir dos tecidos para ser eliminado pelos pulmões.

Em casos de anemia, os glóbulos vermelhos deixam de ser capazes de distribuir oxigénio ao organismo de forma eficaz. Para que se possam produzir glóbulos vermelhos e hemoglobina, o organismo necessita de ferro, vitamina B12, folatos e outros nutrientes que obtém através da dieta.

 

Causas de anemia:

Defeitos na medula óssea, caso a medula óssea seja afetada por alguma doença pode provocar anemia por comprometer a formação dos glóbulos vermelhos;

Carência de vitaminas, como a falta de ferro, vitamina B12 e ácido fólico;

Hemorragias, perda de sangue significa perda de glóbulos vermelhos e também a diminuição da quantidade de oxigénio e nutrientes transportados até aos orgãos do corpo;

Doenças crónicas, genéticas e auto-imunes;

Gravidez, devido ao ganho de peso e ao aumento de líquidos na circulação, que dilui o sangue.

 

Sintomas anemia:

  • Tonturas
  • Perda de peso
  • Apatia
  • Olhos amarelados
  • Vontade de comer substâncias não alimentares (exemplo: areia)
  • Palidez
  • Gengivas esbranquiçadas
  • Fadiga
  • Falta de força
  • Sensação de falta de ar

 

O ferro é essencial para a formação de células sanguíneas e ajuda também no transporte de oxigénio. A carência de ferro é seguida por sintomas como a falta de energia e a fraqueza.

O ferro é um mineral importante em todas as fases da vida e deve ser por isso consumido com frequência. É necessário reforçar o seu consumo durante a gravidez (porque aumento a quantidade de sangue no organismo) e na terceira idade, momentos em que existe uma maior necessidade de ferro no organismo.

Existem 2 tipos de ferro: o ferro heme: está presente em carnes vermelhas; e o ferro não-heme presente nos vegetais. O ferro presente nas carnes é melhor absorvido, enquanto que o ferro dos vegetais precisa do consumo de uma fonte de vitamina C para ter uma melhor absorção. 

 

Como combater a anemia?

Aumentar o consumo de Vitamina C, por ajudar na absorção do ferro;

Evitar o consumo de cafeína, por ser prejudicial na absorção no ferro, assim como bebidas alcoólicas;

Adote uma dieta rica em ferro, estima-se que 90% dos casos de anemia resultem da falta deste mineral;

Corrija as insuficiências, não só é importante adicionar alimentos ricos em ferro à sua alimentação, mas também ricos em vitamina B12.

 

Alimentos ricos em ferro, para combater a anemia:

  • Mariscos ao vapor
  • Sementes de abóbora
  • Fígado de frango cozido
  • Gema de ovo
  • Pistacho
  • Cacau em pó
  • Carne de vaca
  • Noz
  • Atum enlatado
  • Banana
  • Cereja

 

Sabia que?

Existem algumas formas para ajudar a melhorar a absorção de ferro: cozinhar numa panela de ferro; evitar comer alimentos ricos em cálcio; evitar o consumo de vinho tinto, chocolate e doces.