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A palavra “Açaí” tem o significado de “fruto que chora” derivado a uma lenda sobre o povo que tinha de sacrificar crianças recém-nascidas por existir falta de alimento. A filha do chefe do grupo perdeu a sua filha por consequência deste sacrifício e certo dia depois da enorme perda foi encontrada agarrada ao tronco de uma árvore carregada de Açaí. O líder do grupo recebeu a noticia como uma benção e além de acabar com o sacrifício das crianças por já existir alimento, decidiu batizar a fruta em homenagem à filha - com as letras ao contrário. A partir desse momento a fruta passou a fazer parte da alimentação das populações indígenas.
O Açaí, também conhecido como Euterpe oleracea é uma baga roxa, fruto de uma palmeira que pode atingir mais de 20 metros de altura. É muito abundante na flor
As isoflavonas são uma classe de compostos polifenólicos que se encontram nas espécies vegetais da família Fabacaea e que apresentam potencial atividade estrogénica, redutora de colesterol, ação quimioterapêutica e antioxidante. São abundantes na soja - a soja é o legume com maior conteúdo de isoflavonas. As isoflavonas podem também ser encontradas nos tremoços, favas, grão-de-bico, leite e espinafres.
As Isoflavonas de Soja podem ser utilizadas na menopausa pela sua capacidade de diminuir os incómodos que ocorrem nesta fase da vida da mulher, reduzindo a intensidade e a frequência das ondas súbitas de calor, as alterações da pele, unhas e cabelo e a secura vaginal.
No seu estado natural, dentro dos tecidos da planta, as isoflavonas carecem de atividade biológica. Uma vez
A Beterraba (Beta vulgaris) é uma hortaliça da família das quenopodiáceas. A sua origem selvagem é no norte de África, e o seu cultivo começou a ser realizado na época romana. Os Romanos usavam para tratar febres e prisão de ventre. Na idade média era utilizada para o tratamento de doenças relacionadas com o sangue e a digestão.
Existem diferentes variedades de Beterraba com diferentes características: podem ser utilizadas para a produção de açúcar, alimentação animal e biocombustível. A mais conhecida cor avermelhada da hortaliça deve-se aos pigmentos da classe das betalaínas, que contém dois pigmentos, as betaxantinas (amarelos) e as betacianinas (vermelhos).
A Beterraba é um alimento pouco calórico, com apenas 40 calorias p
O Aloé Vera tem sido utilizado desde a antiguidade para uso medicinal. Ao longo dos séculos o seu uso tem sido intensificado, e nas últimas décadas muito se tem procurado sobre as propriedades desta planta conhecida por planta dos milagres. Existem mais de 200 espécies de aloés, mas a mais conhecida e utilizada é Aloé Vera (Aloe barbadenses). Investigações relatam que em 1500 a.C. no papiro de Ebers, se encontravam diversas fórmulas à base da substância gelatinosa para tratamentos de saúde e pele. Alguns historiadores confirmam que os soldados de Alexandre o Grande chegavam a levar para a guerra cremes feitos da planta como medicamento de primeiros socorros para curar as feridas.
A planta chegou à Península Ibérica através de árabes que a trouxeram para Andaluzia, onde existiam grandes extensões desta planta para uso medicinal.